Коли кухня стає мистецтвом

Капрезе

90 грн

Капрезе - легка закуска з помідорів, моцарелли, оливкової олії та базиліка. Один з різновидів антипасто. Назву отримала від острова Капрі в Італії. Завдяки червоно-біло-зеленому кольору, що імітує кольори італійського прапора, капрезе стало однією з національних страв Італії.

Панцанелла

95 грн

Панцанелла - тосканський овочевий салат, популярний влітку. Основні інгредієнти - шматочки розмоченого у воді з оцтом, а потім віджатий черствий хліб, помідори, оливкова олія, сіль, чорний перець, часто додаються також цибуля, базилік.

Салат "Insalata di riso"

105 грн

Класичний рисовий салат - це переважно літня страва: свіжа, легка і повна апетитних інгредієнтів на ваш смак, вони барвисті, смачні і, перш за все, сезонні! Вам може здатися дивним поєднання шинки та тунця, але це дуже смачно!

Салат "Parmigiano"

110 грн

Італійський сирний салат чудове поєднання змішаного листя салатів, з томатами чері, філе апельсинів, заправлені ананасовим соусом, у кошику з сиру Пармезан, з копченим лососем.

Коктейль Негроні

55 грн

Негроні – ефектний, стильний та лаконічний коктейль яскраво-кармінового кольору, яким він завдячує Кампарі. Він одночасно освіжаючий, пряний і в міру гіркуватий – основну гіркоту бітера компенсує солодкий італійський вермут, а джин надає коктейлю міцності та вишуканості.

Кампари

70 грн

Кампарі має сильний аромат і характерний для біттера яскраво виражений гіркуватий смак. В ароматі ви чітко відчуєте земляні та деревні ноти ожини, виноградної лози, моху, лісової підстилки та каміння. Смак кампарі гострий, з нотами коріння, хініну, меду, цитрусової цедри, попелу та землі

Американо

50 грн

Існує популярна, але непідтверджена думка, що цей напій вигадали в Італії під час Другої світової війни для американців як аналог американського популярного фільтрового напою «регуляр». Спільним у цих двох напоїв були лише великий обсяг і не надто концентрований смак

Коктейль "Беліні"

80 грн

"Белліні" - алкогольний коктейль, винайдений у Венеції в першій половині XX століття; є сумішшю ігристого вина і персикового пюре, що часто подається на святах. Це один з найпопулярніших коктейлів Італії.